天热了教你几道爽口开胃的家常菜,好吃不腻,做法简单,回味无穷

时间:2019-08-14 来源:www.cssergipe.com

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  00:32:00小依爱生活

  菠菜炒胡萝卜

配料:少量菠菜,胡萝卜,5瓣,2个青葱,2汤匙酱油,适量盐,味精量

做法:

1.准备配料,菠菜洗净,撕开,可以保持根,味道也不错。将胡萝卜揉成丝,将青葱切成小块,将大蒜切碎切碎;

2,菠菜淹水,加水至锅中,加入两汤匙盐,一匙油,转小火,放入水中3分钟。

3,将菠菜捞出后,重新装满锅,将其烧至60%热量,加入洋葱和蒜瓣;

4,将胡萝卜倒入锅中,翻炒1分钟至熟,不要炒太软;

5,加入两勺酱油,还可以加1勺1勺蚝油,翻炒几下;

6.最后,将已经炖煮的菠菜放入锅中,加入适量的盐,或加入少量味精。

苦瓜炒肉

配料:250克苦瓜,50克色辣椒,50克瘦肉,适量油,适量盐,适量白蒜,适量大蒜,适量干豆粕

做法:

1.将切好的苦瓜洗净,用盐腌半小时。半小时后,倒出腌制的水。

2,黄色辣椒切丝,豆蔻干。

3,瘦肉洗净切片,生吃和生腌。大蒜切碎。

4,将少许油放入锅中加热,将切好的肉炒熟,等到肉块变色。

5,将剩余的油放入锅中,加入胡椒粉和豆粕翻炒,并加入少许盐和糖调味。

6. 2分钟后,加入苦瓜并翻炒。加入肉,继续翻炒。

7.在锅前加入切碎的大蒜,翻炒1分钟。

青椒男孩鸡

配料:鸡肉,葱姜,青椒,油,黄酒,酱油,蚝油,盐

做法:

1,鸡洗干净,不要淹死;洋葱,生姜片;青椒洗净切成小块;

2,放入锅中趁热,放入葱姜和炒香,加入鸡肉翻炒几分钟,加入黄酒煨;然后加入酱油,蚝油,盐,均匀翻炒;

3,然后放入一碗水,盖上盖子,将火烧开,转小火放糖,盖上盖子15分钟;

4,待汤浓稠后,加入切碎的青椒翻炒至熟,加入鸡精,均匀翻炒均匀即可。

芹菜炒牛肉

配料:黄牛肉,芹菜,胡椒,大蒜,生姜,酱油,淀粉,小苏打,料酒,干辣椒,食用油,香油。

练习:

1.切牛肉,用肉碾碎碎牛肉。

2.首先释放大豆和苏打粉并充分混合,然后释放葡萄酒和原粉。

3.如果你有时间,可以在肉中加入一些油,腌1-2小时,这样油就会渗透到肉里。

4.芹菜不易尝过,所以要事先加盐,这样可以减少油炸时间。

5.将食用油放入锅中。燃烧后加入牛肉至70%的热量。

6.看到所有牛肉变色后立即铲锅。

7.在锅中加入一些油,然后炒熟食材。

8.将青色辣椒放入锅中煎两次(不要太长)。

9.加入芹菜。

10.中热油,下部牛肉片(主要材料)散落,颜色立即排出。青椒,炒至9分钟,倒入牛肉片,翻炒,数十秒即可。将芝麻油放在锅前。

菠菜炒胡萝卜

配料:少量菠菜,胡萝卜,5瓣,2个青葱,2汤匙酱油,适量盐,味精量

做法:

1.准备配料,菠菜洗净,撕开,可以保持根,味道也不错。将胡萝卜揉成丝,将青葱切成小块,将大蒜切碎切碎;

2,菠菜淹水,加水至锅中,加入两汤匙盐,一匙油,转小火,放入水中3分钟。

3,将菠菜捞出后,重新装满锅,将其烧至60%热量,加入洋葱和蒜瓣;

4,将胡萝卜倒入锅中,翻炒1分钟至熟,不要炒太软;

5,加入两勺酱油,还可以加1勺1勺蚝油,翻炒几下;

6.最后,将已经炖煮的菠菜放入锅中,加入适量的盐,或加入少量味精。

苦瓜炒肉

配料:250克苦瓜,50克色辣椒,50克瘦肉,适量油,适量盐,适量白蒜,适量大蒜,适量干豆粕

做法:

1.将切好的苦瓜洗净,用盐腌半小时。半小时后,倒出腌制的水。

2,黄色辣椒切丝,豆蔻干。

3,瘦肉洗净切片,生吃和生腌。大蒜切碎。

4,将少许油放入锅中加热,将切好的肉炒熟,等到肉块变色。

5,将剩余的油放入锅中,加入胡椒粉和豆粕翻炒,并加入少许盐和糖调味。

6. 2分钟后,加入苦瓜并翻炒。加入肉,继续翻炒。

7.在锅前加入切碎的大蒜,翻炒1分钟。

青椒男孩鸡

配料:鸡肉,葱姜,青椒,油,黄酒,酱油,蚝油,盐

做法:

1,鸡洗干净,不要淹死;洋葱,生姜片;青椒洗净切成小块;

2,放入锅中趁热,放入葱姜和炒香,加入鸡肉翻炒几分钟,加入黄酒煨;然后加入酱油,蚝油,盐,均匀翻炒;

3,然后放入一碗水,盖上盖子,将火烧开,转小火放糖,盖上盖子15分钟;

4,待汤浓稠后,加入切碎的青椒翻炒至熟,加入鸡精,均匀翻炒均匀即可。

芹菜炒牛肉

配料:黄牛肉,芹菜,胡椒,大蒜,生姜,酱油,淀粉,小苏打,料酒,干辣椒,食用油,香油。

练习:

1.切牛肉,用肉碾碎碎牛肉。

2.首先释放大豆和苏打粉并充分混合,然后释放葡萄酒和原粉。

3.如果你有时间,可以在肉中加入一些油,腌1-2小时,这样油就会渗透到肉里。

4.芹菜不易尝过,所以要事先加盐,这样可以减少油炸时间。

5.将食用油放入锅中。燃烧后加入牛肉至70%的热量。

6.看到所有牛肉变色后立即铲锅。

7.在锅中加入一些油,然后炒熟食材。

8.将青色辣椒放入锅中煎两次(不要太长)。

9.加入芹菜。

10.中热油,下部牛肉片(主要材料)散落,颜色立即排出。青椒,炒至9分钟,倒入牛肉片,翻炒,数十秒即可。将芝麻油放在锅前。